Rocky road fudge

Ingrediënten (voor ongeveer) 25 blokjes
1 blikje gecondenseerde melk
350 gram pure chocolade
150 gr pinda’s (ik nam gezouten)
100 gram gedroogde cranberries
2 handjes mini marshmallows

Bereidingswijze:
*Verwarm de gecondenseerde melk in een pannetje totdat het iets indikt.
*Breek de chocolade in stukken en voeg dit toe aan de melk.
*Als alle chocolade gesmolten is voeg je de pinda’s en de cranberry’s toe en als laatste de mini marshmallows. Meng het geheel door elkaar.
*Neem een ovenschaal of vierkante bakvorm en bekleed deze met bakpapier.
*Giet het mengsel in de vorm en druk het stevig aan.
*Laat het minimaal 2 uur opstijven in de koelkast en snij het in stukken.
Eet smakelijk!!!!!

Recept en foto gevonden op pinterest van: uitpaulineskeuken.nl

Gewichtsconsulent, Personal Trainer, Wandelcoach, Powerwalk Trainer